Neurodéveloppement & micronutrition
TDAH • TSA • Troubles de l’attention • Particularités sensorielles
Le cerveau de l’enfant est en plein développement. Pour fonctionner et se développer normalement, il dépend notamment d’un apport suffisant en énergie, acides gras essentiels, vitamines, minéraux et autres nutriments apportés par l’alimentation.
Chez un enfant présentant un TDAH, un trouble du spectre de l’autisme (TSA), des troubles de l’attention ou certaines particularités sensorielles, la nutrition et la micronutrition peuvent trouver leur place dans une approche globale et individualisée.
Nutrition, micronutriments et fonctionnement cérébral
Il ne s’agit pas de prétendre « traiter » un trouble neurodéveloppemental par l’alimentation. Il s’agit plutôt de se poser une autre question : l’organisme et le cerveau de cet enfant disposent-ils de tout ce dont ils ont besoin pour fonctionner au mieux ?
Fer, zinc, magnésium, vitamine D, vitamines du groupe B, iode, acides gras oméga-3… De nombreux nutriments interviennent dans des mécanismes physiologiques essentiels : fonctionnement du système nerveux, métabolisme énergétique, synthèse de certains neurotransmetteurs, protection des cellules contre le stress oxydatif ou encore développement cérébral.
La première étape consiste donc à s’intéresser à l’alimentation de l’enfant dans son ensemble, mais également à son contexte : croissance, sommeil, niveau d’activité, digestion, traitements éventuels et habitudes de vie.
TDAH et micronutrition
Dans le TDAH, plusieurs nutriments ont fait l’objet de recherches, notamment les oméga-3, le fer, le zinc, le magnésium et la vitamine D. Cela ne signifie pas qu’un enfant présentant un TDAH doit recevoir systématiquement des compléments alimentaires. L’intérêt de l’approche nutritionnelle est justement d’éviter les supplémentations « à l’aveugle » : analyser les apports, identifier les situations pouvant exposer à des apports insuffisants et, lorsque cela est pertinent, travailler avec le médecin ou le pédiatre pour approfondir certaines pistes.
TSA et micronutrition
Chez les enfants présentant un trouble du spectre de l’autisme, l’alimentation et le statut nutritionnel méritent également une attention particulière. Les habitudes alimentaires peuvent parfois être très spécifiques et certains enfants présentent également des problématiques digestives associées. L’accompagnement nutritionnel vise alors à évaluer la qualité globale des apports et à rechercher les déséquilibres nutritionnels susceptibles d’être corrigés, toujours dans le respect des particularités de l’enfant et de sa prise en charge médicale.
Sommeil, énergie, concentration, …
Un accompagnement nutritionnel ne se limite pas au contenu de l’assiette. Lors de la consultation, nous pouvons également nous intéresser au sommeil, à la fatigue, au niveau d’énergie, à la digestion, au rythme des repas et à l’environnement alimentaire, car ces différents éléments peuvent interagir avec le bien-être quotidien de l’enfant. La micronutrition apporte ici une lecture complémentaire : comprendre les apports et rechercher les éléments sur lesquels il est réellement possible d’agir.
Une approche individualisée et complémentaire
Il n’existe pas de « régime TDAH », de « régime autisme » ou de complément alimentaire universel. Chaque enfant possède son histoire, son alimentation, ses besoins et son environnement.
Mon rôle est d’identifier les leviers nutritionnels pertinents pour cet enfant, sur la base de son alimentation et des connaissances scientifiques disponibles, et de travailler en complémentarité avec son médecin ou les autres professionnels qui l’accompagnent lorsque cela est nécessaire.
La nutrition et la micronutrition ne remplacent ni un diagnostic, ni un traitement, ni un suivi médical ou thérapeutique. Elles constituent un accompagnement complémentaire visant à optimiser l’environnement nutritionnel nécessaire au bon fonctionnement et au développement de l’organisme.
Neurodéveloppement : Faire le point sur la nutrition de votre enfant
Votre enfant présente un TDAH, un TSA, des difficultés d'attention ou des particularités sensorielles ? Une consultation* permet de réaliser un bilan de son alimentation, de ses apports et de son environnement nutritionnel afin d’identifier les axes d’accompagnement qui peuvent être pertinents.
* Remarque : Certaines situations nécessitent un suivi médical complexe et/ou une prise en charge pluridisciplinaire. En Suisse, chez l'enfant et l'adolescent, je n'assure pas seule la prise en charge nutritionnelle des situations suivantes sans l'accord écrit du pédiatre : insuffisance rénale avancée / dialyse, obésité sévère, pathologie cardio-vasculaire sévère ou non stabilisée, pathologie digestive sévère, évolutive ou non stabilisée, états de malnutrition ou de dénutrition avéré, allergies alimentaires graves, TCA actifs ou suspectés, diabète de type 1, troubles sévères de la déglutition / dysphagie, cassure des courbes de croissance.